天王町と保土ヶ谷駅の間にあるお好み屋さんである。値段は安めの設定だが特別に美味しいという印象も無かったので数年ぶりの来店。名物は牛筋を使ったお好みなのだが数量限定で売り切れていた。という事でポップが目立つハングリーなるお好みを注文。
ノーマルお好みと、下焼きされた薄いハンバーグが1枚、それとチーズと卵2個。さっするにお好み焼きでハンバーグしちゃおうという趣向かな?
まず、お好みを普通に焼く。焼き上がる直前にハンバーグを焼き始め、頃合いを見てチーズをトッピング。そしてサンドしてひっくり返す。
そして卵を投入。軽くグチャグチャして形を整えたら
ひっくり返して乗せて作業終了。お好みの薬味で頂きます。
確かに面白い発想だと思います。一人で頂けば満足できるでしょう。たぶん1000kcalオーバーだと思いますが、ビール飲みながら楽しめそう。ジャンク&ジャンク。ちなみにホッピーは瓶も焼酎もジョッキも冷やされていませんでした。残念!