京都ラーメンと言えばこの2軒(隣の新福菜館)。古くは
天下一品に始まり、最近では
来来亭や
魁力屋といったチェーン店で関東でも食べられるようになりましたが、神奈川に支店の無い第一旭を前から食べてみたかったのです。港北に支店のある隣の新福菜館の方が活気がありそうで、フラフラと誘惑に駆られそうになるのを我慢、店に突入して一言「ラーメン並!」。
何も言わなかったので少しだけ麺が柔らかかったです。俗に「あっさり系の代表」と言われている通り背脂は浮いておらず、そのぶん薄切りのチャーシューに脂身があります。個人的には美味しいのですが、やはり私は背脂醤油系が好きみたいです。千葉にはこってり系の人気チェーン
横綱がありますので行きたいのですが、なかなか用事が見つかりません。