今日の日替わりです。月曜日から決めていました。何とも贅沢な響きのランチでしょ(笑)。居酒屋なんかで姿揚げをポン酢で食べるの大好きでしたので非常に興味ありますね。着席と同時にラーパーツァイとスープが登場。5分ほどしてメインの入場です!
5枚に下ろした小型のカレイを1匹まるまる使用してます。濃いめの黒酢ソースを餡にして数種類の野菜と身をあえた感じ、少し椎茸が出しゃばっていましたが、そのくらいのパンチが無いとダメなのかしら? 身で御飯、餡でも御飯、結局は御替わりしてしまった(汗)。そして最後は骨までガリガリ。一楽ならではの珍しいランチでした。50円の割引券があったので600円でした。
一楽 (広東料理 / 中華街)